सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है फूलगोभी, जानते हैं इसके 10 फ़ायदों के बारे में-
दोस्तों फिट रहना हर किसी का सपना होता है, हर किसी की इच्छा होती है कि वो बीमारियों से दूर रहे और एक स्वस्थ जीवन का आनंद लेता रहे लेकिन स्वस्थ और खुद को बीमारियों से दूर रखने के लिए हमें पौष्टिक चीजों को खाने की जरूरत होती है। दोस्तों फूलगोभी तो हम सभी लोगों को अच्छी लगती है, फूलगोभी की सब्जी खाना सभी को अच्छा लगता है,इसकी सब्जी खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है लेकिन क्या आपको मालूम है कि इसके कई सारे दूसरे फायदे भी होते हैं। आज हम आपको फूलगोभी के फ़ायदों के बारे में बताने जा रहे हैं तो बने रहिए हमारे साथ बिना किसी देरी के शुरू करते हैं।
1.जो लोग अपने बढ़ते हुए वजन को लेकर परेशान हैं उनके लिए फूलगोभी बेहद फायदेमंद होती है, फूलगोभी में विटामिन सी अधिक मात्रा में होता है जो वजन को कम करने में मदद करता है। फूल गोभी में फोलेट पाया जाता है जो शरीर को मोटापे से मुक्ति दिलाता है।
2.फूलगोभी में एंटी ऑक्सीडेंट के साथ-साथ कैल्शियम भरपूत मात्रा मे होता है, जो हमारे तंत्रिका तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है, इसमें पाया जाने वाला कैल्शियम हमारी हड्डियों और दांतों के लिए लाभकारी होता है।
यह भी देखें-40 साल की उम्र के बाद हर किसी की डाइट में जरूर शामिल होनी चाहिए यह 10 चीजें, बीमारियों से रहेंगे कोसों दूर
3.फूलगोभी में कई सारे जरूरी तत्व जैसे कैल्शियम, फास्फोरस, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और लौह तत्व के अलावा विटामिन ए, बी, सी, आयोडीन, और पोटैशियम तथा थोड़ी सी मात्रा में तांबा पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।
4.फूलगोभी खून को साफ करने के लिए और चर्म रोगों से हमे बचाने के लिए बेहद फायदेमंद होती है, आप फूलगोभी का जूस बनाकर भी पी सकते हैं या फिर आप इसको कच्चा भी खा सकते हैं इससे आपको लाभ जरूर मिलेगा।
5.फूल गोभी और गाजर के जूस को बराबर मात्रा में पीने से जोड़ों के दर्द, गठिया और हड्डियों के दर्द की बीमारी से बहुत लाभ मिलता है, नियमित रूप से इसका सेवन करने से हमें कई सारे लाभ मिलते हैं।
यह भी देखें-कद्दू हमारी सेहत के लिए है बेहद लाभदायक, इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ-साथ मिलते हैं कई सारे फायदे
6.फूलगोभी का सेवन करने से मसूढ़ों में दर्द, सूजन या फिर मसूढ़ों से खून आने की समस्या से राहत मिलती है, फूलगोभी के पट्टरों को पीसकर उसके रस से कुल्ला करने से बहुत लाभ मिलता है। फूल गोभी पैराथायरॉइड ग्रंथि के सही कार्या कार्यान्वयन में भी हमारी मदद करती है।
7.गर्भवती महिलाओ के लिए फूल गोभी बेहद फायदेमंद होती है, फूल गोभी में फोलेट, विटामिन ए और विटामिन बी जैसे कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह कोशिकाओं के विकास के साथ-साथ पेट में पल रहे बच्चे के लिए भी बेहद फायदेमंद होती है।
8.फूल गोभी कोलायटिस, पेट दर्द या पेट से जुड़ी हुई कई सारी बीमारियों के लिए फायदेमंद होती है, गोभी के हरे भाग को पकाकर खाने से पेट से जुड़ी बीमारियों से मुक्ति मिल जाती है।
यह भी देखें-अनार के साथ-साथ इसके छिलके भी हैं फायदेमंद, भूल कर भी ना फेंके इन्हें
9.फूल गोभी लिवर में मौजूद एंजाइम्स को एक्टिव करने में बेहद सहायक मानी जाती है, फूल गोभी लीवर में मौजूद विषैले तत्वों को बाहर करने में मदद करती है।
10.फूलगोभी का सेवन करने से गले जी परेशानियाँ जैसे गले में दर्द, गले में सूजन आदि से आराम मिलता है, इसके लिए आपको फूलगोभी को पीसकर इसका रस निकाल कर सेवन करने से लाभ मिलता है।
